Potrivit lui Jeanette Bradley pentru About.com, semnele și simptomele unei alergii la mere includ furnicături și buze mâncărime, o umflatură a limbii sau gâtului, crampe stomacale, diaree și erupții cutanate. În cazuri severe, anafilaxie poate rezulta din alergie.
Clinica Mayo explică faptul că anafilaxia este o reacție alergică care pune viața în pericol și care poate duce la o comă sau la moarte dacă nu este tratată. Anafilaxia determină ca căile respiratorii să se strângă și să se închidă. Acest lucru face dificilă înghițirea și respirația. Tensiunea arterială scade și ritmul cardiac crește. În cele din urmă, victima suferă de ușurință și amețeli.
Bradley afirmă că persoanele cu alergii la polen prezintă adesea semne de alergie la măr, deoarece merele conțin aceleași proteine. Reacțiile alergice sunt mai puternice atunci când oamenii consumă fructe și legume proaspete. Cei care observă simptomele trebuie să gătească merele înainte de a le consuma. Dacă alergia este reactivă, aceasta ar trebui să prevină simptomele. Cei care au o reacție alergică la mere și polen de mesteacan trebuie să fie atenți când mănâncă morcovi, telina, alune, piersici, pere și cartofi.
Pentru a trata alergia la mâncare, Bradley sugerează cumpărarea unui antihistaminic de tip over-the-counter. Dacă există simptome severe și anafilaxia este o posibilitate, consultați un medic sau un alergist pentru o prescripție de epinefrină.
