Exemple de nutrienți ne-esențiali includ fibre dietetice, alanină, arginină, acid glutamic, glutamină, glicină, histidină, prolină și serină. Toate fibrele dietetice sunt aminoacizii care sunt substanțe nutritive neesențiale pentru corpul uman.
Nutrienții neesențiali nu trebuie mâncați pentru a fi obținute. Corpul uman poate sintetiza toate substanțele nutritive neesențiale. Cu toate acestea, dacă sunt obținute din alimente, atunci organismul nu le sintetizează. Acești nutrienți sunt necesari pentru a menține o stare de sănătate optimă. Dacă acestea sunt deficitare, atunci poate apărea o boală. Majoritatea substanțelor nutritive neesențiale sunt aminoacizii. Alți nutrienți ne-esențiali includ substanțe fitochimice care au proprietăți antioxidante pentru a repara sănătatea celulelor.