Cele cinci simțuri principale pe care oamenii le au sunt vedere, auz, gust, miros și atingere. Cele cinci simțuri fac parte din sistemul senzorial al organismului, care face parte din sistemul nervos. Fiecare simț principal este conectat la un anumit organ din organism: ochi pentru vedere, urechi pentru auz, limba pentru degustare, nas pentru miros și piele pentru atingere.
Toate simțurile din sistemul senzorial colaborează constant pentru colectarea și procesarea informațiilor din corp și din mediul extern, conform Portalului Educațional. Sistemul nervos transmite aceste informații creierului, care răspunde în mod corespunzător. Sentimentul de vedere funcționează prin folosirea ochilor pentru a colecta imagini de lumină, culoare și distanță, pe care sistemul nervos îl transmite creierului pentru a descifra ceea ce văd ochii. Receptorii de pe piele simt vibrațiile a tot ceea ce corpul vine în contact, ceea ce creierul interpretează într-un sentiment fizic.
Pentru a auzi, urechile din urechi ridică undele și vibrațiile sonore care sunt trimise la creier pentru a descifra sunetul. Gustul este un sens chimic care utilizează receptorii pe limbă pentru a trimite semnale dulci, sărate, acre sau amare către creier. Mirosul este, de asemenea, un sens chimic. Receptorii din nas trimit mirosuri la creier pentru a interpreta mirosul. Potrivit Brain Facts, gustul și mirosul sunt strâns legate între ele când vine vorba de interpretarea gustului, deoarece creierul folosește receptorii chimici pe limbă și în nas împreună pentru a detecta arome alimentare.
