Câteva exemple de lichide foarte vâscoase sunt uleiurile, mierea, glicerina, gudronul și acidul sulfuric. Viscozitatea este capacitatea substanțelor, în special fluide, de a rezista curgerii. Se poate de asemenea referi ca măsura capacității unui lichid de a rezista la deformare prin stres de extindere.
Înțelegerea generală a vâscozității este că se referă la grosimea sau subțirele unui fluid. Viscozitatea este determinată de frecarea dintre particulele unui fluid. Forma și dimensiunea acestor particule vor influența nivelul viscozității în fluid. Există și alte fluide care nu au nici o rezistență sau vâscozitate și se numesc fluide ideale.
Viscozitatea poate fi măsurată printr-un reometru. În absența acestui echipament, inginerii au pus o bilă într-un recipient umplut cu lichidul specific și l-au lăsat să tragă mingea în jos și să măsoare timpul necesar pentru a ajunge la fundul recipientului. Mingea este aruncată în lichid la viteze diferite și un lichid Newton corespunzător va afișa aceeași vâscozitate chiar și cu viteze diferite. Dacă un lichid afișează vâscozități diferite cu viteze în schimbare, atunci ele sunt cunoscute sub numele de îngroșare prin forfecare sau subțiere sub formă de forfecare. Înțelegerea vâscozității fluidelor ajută la extracția și selectarea lichidelor utilizate în echipamente precum frânele auto.
