Caracteristicile fizice ale Podișului Appalachian includ siturile din cărbune, blufurile de gresie, rocile sedimentare și șistul negru. Platoul are o semnificație economică deosebită din cauza cărbunelui din zonă.
Platoul Appalachian se întinde de la New York la Alabama și formează granița vestică a munților Appalachieni. Segmentul său cel mai pitoresc este situat în colțul nord-vestic al statului Georgia. În acest domeniu, precum și în vecinătatea Tennessee, există vederi spectaculoase de la parcurile locale de stat.
Platoul Appalachian include, de asemenea, multe depozite de calcar, care se află în Mississippi. Aici, există un labirint de peșteri care s-au dezvoltat datorită uzurii acide.
