Gheața zdrobită se topește mai repede decât gheața cubată. Acest lucru se datorează faptului că primul se compune din bucăți de gheață mai mici decât cele din urmă.
Deoarece gheața zdrobită este compusă din bucăți mai mici, aceasta are o suprafață mai mare comparativ cu gheața cubată. Transferul de căldură are loc, în principal, la suprafața unui obiect. Astfel, gheața zdrobită se topește mai repede, dând efectul de răcire mai rapid. Dacă o persoană dorește o băutură mai concentrată, ar trebui să aleagă gheața cubată. Gheața zdrobită este o alegere mai bună pentru o băutură slustică.
Gheața este frecvent utilizată pentru a reduce inflamația după o leziune. Deoarece provoacă anestezie locală în jurul rănirii, aceasta ajută și la reducerea durerii. În mod normal, gheața cubată sau zdrobită este utilizată în pachete de gheață pentru tratamente medicale.
