În 1988, Los Angeles Times a estimat că curcanul a fost consumat în 50% din casele americanilor de Crăciun. Federația Națională a Turciei arată că 22 milioane de curcani au fost mâncați în Statele Unite, .
Potrivit Federației Naționale din Turcia, în anul 2012 au fost ridicate peste 253,5 milioane de curcani, dintre care peste 210 milioane au fost vândute în Statele Unite. Din aceste curcani, Federația Națională a Turciei estimează că 19 milioane au fost mâncate la Paște și 46 de milioane au fost mâncate la Ziua Recunoștinței. Aproximativ 88% dintre americani mănâncă curcan la Ziua Recunoștinței, potrivit unui sondaj realizat de Federația Națională a Turciei.
Curcanii se servesc mai frecvent la sărbătorile de Crăciun din Regatul Unit. Potrivit Turciei britanice, 76% din familiile din Marea Britanie servesc curcanul de Craciun la Craciun, in valoare de aproximativ 10 milioane de curcani.
