În 1847, Tom Smith, inventator britanic, a introdus biscuiți de Craciun sau strălucire pentru cetățenii din Marea Britanie și, eventual, alte locații din întreaga lume. Ca multe invenții, Smith a creat crackerul din greșeală , când a adăugat un element final al unei reacții chimice la surpriza sa drăguță, determinând-o să producă o explozie micuță orbitoră atunci când consumatorii au tras capetele în care au apărut biscuiții. De-a lungul timpului, Smith a modificat crackerul și a produs multe versiuni diferite, făcând clasicul de Crăciun demn de sărbători pe tot parcursul anului.
Înainte de a începe producția de biscuiți cu normă întreagă, Smith a lucrat ca brutar. Deși inițial și-a asumat un rol de vânzări în brutării și dulciuri, Smith a dezvoltat expertiză în mai multe confecții și, în cele din urmă, și-a deschis propriul magazin.
Deși Smith și-a câștigat reputația de brutar popular în zona Londrei, succesul său aproape sa dublat la întoarcerea sa de la o excursie la Paris, înarmat cu popularul tratament numit bon-bons. Smith inițial a înfășurat bonbonii în hârtie de hârtie, care sa dovedit a fi de succes pentru o perioadă scurtă de timp. Ulterior, a amplificat vânzările vânzându-și concoctele cu mesaje ascunse. Mai târziu, Smith a revigorat produsul din nou prin alungirea tubului, lăsând confecționarea și având tubul pop cu un bang mic pentru a dezvălui mesajul ascuns. Elementul sa dovedit destul de popular pentru a câștiga atenția lui Smith cu normă întreagă. Cracarea originală a dus la variații și expedieri în afara Londrei sale natale. Cererea nu a scăzut după moartea lui Smith, când fiii lui au reluat producția.
