Scopul sepalelor este de a proteja flora unei plante și de ao împiedica să se usuce, explică Portalul Educației. Formează o zonă bine închisă, cunoscută ca un mug, în care se dezvoltă floarea .
Sepalele se formează odată ce o plantă este gata să producă flori, conform Portalului Educațional. Ele cresc din partea de sus a tulpinei și produc un mugur, care înconjoară floarea. Floarea crește împreună cu toate părțile reproductive ale plantelor, inclusiv staminele și pistilii. Când floarea este complet dezvoltată, sepalele se deschid să lase petalele să se răspândească și să expună zona interioară a floarei. După procesul de formare a florilor, sepalele încep să servească alte scopuri. Unele plante au sepale păroase și spinoase care le protejează împotriva insectelor care încearcă să urce în sus tulpina plantei și să invadeze floarea. Alte sepalii cad din floare odată ce acestea înflorește, deoarece nu mai servesc un scop util.
Adrienne HK Roeder explică în Biblioteca online Wiley că sepalele sunt organele ultraperiferice ale unei flori. Sepalii se suprapun reciproc pentru a acoperi și a proteja mugul în curs de dezvoltare. Ei au, de obicei, tipuri de celule defensive, cum ar fi celulele de păr, și produc substanțe chimice nocive pentru a proteja organele de reproducere în curs de dezvoltare de la pradă.