Vitamina F este un acid gras esențial care se găsește în uleiul de primăvară, uleiul de semințe de struguri, uleiul de semințe de in și uleiurile de semințe, nuci și semințe, cum ar fi soia, nucile, sezamul și floarea-soarelui. este prezent în avocado, precum și carne și pești precum somonul, păstrăvul, macrou și tonul.
Vitamina F este, de asemenea, cunoscută sub numele de acid linoleic. Există două tipuri de acizi grași esențiali - omega-3 și omega-6. Omega-6 EFA se găsește în fructele cu coajă lemnoasă, semințele, leguminoasele, uleiul de semințe de struguri și uleiul de semințe de in. Omega-3 EFA se găsește în pește, ulei de canola și ulei de nuc.
Corpul uman nu este capabil să producă acizi grași esențiali. Dar ele sunt necesare pentru creșterea normală a celulelor și pentru a menține un sistem imunitar sănătos.