În forma sa naturală, sarea nu are un echilibru al pH-ului. Un echilibru al pH-ului este utilizat numai cu soluții bazate pe lichide. Termenul pH se referă la nivelurile de hidrogen dintr-o soluție, ceea ce afectează nivelurile acizi /alcaline ale unei soluții.
Datorită diferitelor structuri ale sărurilor, ele pot influența echilibrul pH-ului apei în mai multe moduri diferite atunci când sunt adăugate la o soluție. Sărurile care derivă de la baze slabe și acizi puternici, de exemplu, dau soluției un echilibru al pH-ului mai mic de 7. Alternativ, atunci când sarea vine din baze puternice și acizi slabi, poate crește pH-ul la peste 7. p>
