Funcția premolarilor este menținerea hranei. Premolarii au cusuri, astfel încât să poată zdrobi și alimentele. Premolarii sunt de asemenea cunoscuți ca bicuspidi.
Fiecare arc are patru premolari - doi primii premolari și doi premolari doi. Primii premolari sunt localizați alături de canini, care sunt urmate de premolari secundari. Primii premolari maxilari au o rădăcină bifurcată. Toți ceilalți premolari au o rădăcină, o cusătură proeminentă cu una sau două cuspuri linguale mai mici. Dentiția permanentă începe de la linia mediană și este formată din incisivi, canini, premolari și molari. Dentiția primară este exact ca reținerea permanentă, dar nu are premolari.