Un gram este mai mic decât o uncie. Există aproximativ 28,35 grame în fiecare uncie avoirdupois și aproximativ 31,10 grame în fiecare uncie de troi. Grama este o unitate standard de măsură în majoritatea țărilor și este definită ca fiind de 1/1000 kilograme.
În majoritatea cazurilor, se utilizează ouă avoirdupois. Acestea fac parte din sistemul utilizat în mod obișnuit în Statele Unite. Troia uncii sunt utilizate pentru măsurarea metalelor prețioase și nu sunt utilizate în mod obișnuit ca măsurătoare în afara pieței de mărfuri. Statele Unite sunt singura piață majoră care utilizează în continuare uncii ca unitate oficială de măsură.
