Organele de simț au informații senzoriale care sunt trimise către creier, iar corpul acționează asupra acestor mesaje. Organele senzoriale sunt cele responsabile pentru abilitatea de a experimenta cele cinci simțuri, care sunt atingere, miros, gust, auz și vederea.
Ochiul este organul senzorial asociat cu vederea și detectează lumina care este transformată în impulsuri electro-chimice în neuroni. Urechea este organul de simț asociat cu auzul, iar limba are colecții de celule nervoase, cunoscute sub numele de mugurii gustative care se conectează la nervi care intră în creier. Nasul ajută la distingerea mirosurilor diferite, iar pielea permite senzațiile de frig, căldură și atingere.
