Care este funcția bilei în procesul digestiv?

Scopul principal al bilei în procesul digestiv este de a facilita digestia și dispersia grăsimilor consumate. Potrivit Enciclopediei Britannica, acest lucru are loc în lumenul intestinului subțire.

Bile este un fluid digestiv alcătuit din electroliți, apă și molecule organice, cum ar fi colesterolul și acizii biliari, după cum reiese din About.com. Acizii biliari au o capacitate de emulsifiere care descompune lipidele și, de asemenea, acționează ca purtători de lipide pentru a transporta grăsimi printr-un mediu apos. Pe lângă faptul că ajută la digestia grăsimilor și a vitaminelor solubile în grăsimi, bilele ajută la eliminarea deșeurilor din organism. De exemplu, aproximativ 500 mg de colesterol este transformat în acid biliar în fiecare zi, care este apoi eliminat în fecale.

Enciclopedia Britannica afirmă că bilele încep să se formeze în celulele hepatice, iar rata de formare este în mare măsură dependentă de secreția de acizi biliari în canalele bilă ale organismului. Aproximativ 3 grame de acid biliar sunt prezente în organism la un moment dat, iar cea mai mare parte a acestui pool este în vezica biliară unde bilele sunt foarte concentrate. Când o persoană consumă o masă care include grăsime, se eliberează un hormon care provoacă contractarea pereților vezicii biliare, eliberând bilă în sistemul digestiv.