Detergentul este un agent de emulsionare denumit în mod științific dodecilbenzen sulfonat de sodiu și are o formulă chimică de C18H29NaO3S. Acest compus chimic are o capacitate de spumare incredibilă și poate fi ușor amestecat cu diverse alte aditivi. Detergenții sunt eficienți deoarece au o structură amfipatică, ceea ce înseamnă că o parte a compusului este hidrofobă și va evita apa în timp ce cealaltă parte a compusului este hidrofilă și se va atașa ușor la apă.
Regiunea hidrofobă a detergentului va reacționa cu ușurință și va atrage alte molecule care sunt prezente în mediul înconjurător; astfel, determinând-o să se aglomereze în detergent, în timp ce regiunea hidrofilă a detergentului asigură faptul că întregul compus, împreună cu particulele atrase, poate fi ușor purtat cu apă.
Datorită naturii amfipatice a moleculelor de detergent, detergenții pot fi utilizați pentru o varietate de scopuri de curățare diferite. De asemenea, a fost recomandată sau degresat pielea, deoarece regiunile hidrofobe vor atrage cu ușurință grăsimi și alte molecule grase, care sunt alcătuite dintr-o coadă de carbon în primul rând.
Deși sunt similare cu săpun, detergenții sunt de fapt destul de diferiți. Săpunurile sunt fabricate din resurse naturale, cum ar fi grăsimi și uleiuri, în timp ce detergenții sunt făcuți sintetic. În plus, detergenții conțin săruri de sodiu.
