Un litru este un sistem de măsură metric pentru volum. Un kilogram de apă este egal cu un litru. Un litru este echivalent cu 1,0567 kvart lichide americane, ceea ce face un volum ușor mai mare.
Două alte măsurători trimestriale sunt recunoscute în mod obișnuit: quart SUA uscat și QK quart. Ambele caractere din Marea Britanie și cele lichide din SUA sunt puțin mai mici decât un litru. Un litru este echivalent cu 0,90808 litri uscat din S.U.A. și 0,89898 KH quarts.
Chefii și elevii culinari sunt două exemple de grupuri care ar putea avea nevoie să convertească între litri și litri. Măsurătorile precise sunt necesare pentru multe rețete, astfel încât bucătarii trebuie să convertească corect aceste măsurători de volum.
