Diferența dintre pescarii de sex masculin și de sex feminin nu este foarte vizibilă pentru ochiul uman. Singura diferență principală este că pescăpânii de sex masculin tind să aibă un penaj mai luminos decât omologii lor de sex feminin. Cu toate acestea, oamenii sunt adesea incapabili să ridice această diferență, deoarece sunt atât de subtili.
Deși diferența dintre pescarii de sex masculin și de sex feminin nu este foarte vizibilă pentru oameni, pescarii pot spune diferența corect. Pescarii văd mai multe culori decât o ființă umană, deoarece ochiul uman are trei conuri care detectează roșu, verde și albastru. Prin contrast, ochiul pescari are patru conuri. Cel de-al patrulea con permite pescarilor să vadă culoarea infraroșie, pe care oamenii nu o pot vedea. Din cauza acestei diferențe, pescarii de sex masculin apar mult mai strălucitori, iar pescarii de sex feminin par a fi plictisiți.
Păsările care tind să aibă cea mai mare varietate de culoare sunt specii în care numai femela are grijă de tineri. În aceste cazuri, penajul mai luminos ajută la atragerea prădătorilor la păsările de sex masculin, ceea ce contribuie la menținerea prădătorilor departe de femela și de tinerii ei. Cu toate acestea, pescarii sunt părinți foarte atenți. Pescărușii de sex masculin și de sex feminin se împerechează pe viață și ambii se răstoarnă prin incubarea ouălor și hrănirea puilor după ce au fost expropriate.