Conform scalei de temperatură Celsius, acum cunoscută sub numele de Celsius, apa îngheață la zero grade și se fierbe la 100 de grade. Conform scalei Farenheit, apa se îngheață la 32 de grade și se fierbe la 212 de grade.
Pentru a converti Celsius în Fahrenheit, înmulțiți cu nouă, împărțiți cu cinci și adăugați 32. Pentru a converti Fahrenheit la Celsius, scade 32, înmulțiți cu cinci și împărțiți cu nouă. Celsius este universal folosit în științe.
Andres Celsius și Daniel Gabriel Fahrenheit au dezvoltat ambele scale de temperatură la începutul anilor 1700. Curând după aceea, Jean Pierre Cristin a modificat punctele de fierbere și înghețare în scara Celsius și la numit Celsius. Numele a fost schimbat în Celsius în 1948 ca parte a unei inițiative de armonizare globală. Începând cu 2015, Celsius este scara mai comună cu excepția notabilă a Statelor Unite, care utilizează Fahrenheit.
