Miguel Hidalgo, un preot romano-catolic mexican, a slujit ca preot paroh în Dolores, Mexic, când a ținut discursul care a declanșat lupta mexicană pentru independență. Ca preot, el sa concentrat pe crearea de oportunități economice pentru familiile cu venituri mici din parohia sa, prin crearea fabricilor de cărămizi și ceramică și prin formarea oamenilor din congregația sa pentru a realiza piele. Scopul lui a fost să permită enoriasilor săi să devină suficienți din punct de vedere financiar, în ciuda reglementărilor stricte privind comerțul mexican, reglementări care au beneficiat de regimul spaniol în detrimentul economiei mexicane.
În dimineața zilei de 16 septembrie 1810, Hidalgo a numit Liturghia, la care au participat aproximativ 300 de persoane. Acesta a fost acolo unde a dat cuvântul care a fost numit de atunci The Cry of Dolores. În discursul său, el ia îndemnat pe enoriașii săi să se alăture lui în opoziție cu dominația spaniolă. Discursul a marcat începutul luptei pentru independența mexicană față de Spania, care a durat până în 28 septembrie 1821, când independența a fost câștigată oficial prin Declarația de Independență a Imperiului Mexican. În ciuda faptului că 28 septembrie este aniversarea oficială anuală a independenței Mexicului, sărbătoarea este sărbătorită pe 16 septembrie pentru a onora pe Miguel Hidalgo, adesea numit "tatăl țării sale".
Ziua Independenței Mexicului este sărbătorită în fiecare an cu mari festivaluri publice din Mexic. Ziua a fost declarată o sărbătoare națională în Mexic, ceea ce înseamnă că școlile, birourile guvernamentale, băncile și întreprinderile sunt închise. Decorațiile sunt ridicate în culorile steagului mexican în case și spații publice, iar cetățenii sărbătoresc cu mâncare, muzică, dans, lupte cu tauri, focuri de artificii, zgomote și confetti.
Sărbătorile Zilei Independenței încep în mod oficial la ora 11:00. pe 15 septembrie. Președintele Mexicului a început sărbătoarea sunând la un clopot la Palatul Național din Mexico City și recitează mulțimii adunate cuvintele despre care se crede că Hidalgo a spus. Discursul devine de obicei un apel și un răspuns între vorbitor și mulțime, în timp ce vorbitorul recitează o linie a discursului, iar mulțimea o repetă, strigând "Viva!" După fiecare linie.
Sărbătoarea de la Palatul Național din Mexico City este difuzată anual la Univision, iar celebrări similare se petrec simultan în piețele orașului din Mexic. Sărbătorile sunt de asemenea sărbătorite în orașe satelit, inclusiv San Diego, Santa Fe, Houston, Los Angeles și Minneapolis.
