Există două specii de aligator în lume: aligatorul chinez și aligatorul american. Ambele specii au limbi mobile atașate la maxilarul inferior. Aceasta este o caracteristică care distinge un aligator de un crocodil, deoarece un crocodil are o limbă imobiliară pe acoperișul gurii sale.
Aligatorii își pot lipi limbile, dar crocodilii nu pot, datorită prezenței unei membrane pe acoperișul unei guri de crocodil, care ține limba în poziție. Deoarece crocodilii petrec majoritatea timpului în apă, această membrană care ține limba eliberează apă din căile respiratorii și plămânii. Aligatorii au o clapetă de piele denumită supapă palatală, situată la partea din spate a gâtului, care permite aligatorului să-și scoată limba și să-și închidă fălcile deschise și închise fără a induce apă.
