Dieta cu ursul polar consta in principal din sigilii, care migreaza, de asemenea, pe masura ce schimbarile de gheata se schimba in zonele arctice. Pe măsură ce sigiliile migrează, la fel trebuie și urșii polari. În unele zone cum ar fi Golful Hudson, pachetul de gheață se topește complet, iar urșii trebuie să aștepte până în iarna următoare pentru a traversa din nou gheața. Unii urși polari se potrivesc cu mișcările lor cu marginea pachetului de gheață pentru a rămâne pe gheață în jurul anului.
În toamnă, urșii polari se adună lângă un mic oraș din Manitoba, pregătindu-se pentru migrația anuală pe gheața din Golful Hudson. Deoarece se adună acolo anual, orașul Churchill a devenit un loc popular pentru studiul urșilor polari în ultimii 40 de ani, începând din 2014. Migrația ursilor polari și observarea balenelor Beluga sunt principalele surse de turism pentru orașul altminteri liniștit . În medie, 10.000 de persoane vizitează în fiecare an să asiste la migrarea ursului polar.
