Eroii mari albastri sunt păsări sălbatice care nu pot fi deținute ca animale de companie. Ele sunt cei mai mari dintre eronii din America de Nord, înalți în înălțime de aproape 54 de centimetri și se găsesc în regiunile deschise de coastă, mlaștini, grădini de iahturi.
Marele albastru albastru de pește și alte mici pradă trecând încet și tăcut prin apă sau în picioare foarte liniștit și apoi lovind cu jaburi rapide de la facturile lor lungi. Se hrănesc în principal cu pești; totuși, vor lua și creveți, crabi, insecte, reptile și chiar rozătoare mici. Heronii își găsesc mâncarea prin vedere și, odată capturată, prada este înghițită.
Stăpânii mari albastre se reproduc în colonii mari în copaci care se află în imediata apropiere a lacurilor și a zonelor umede. Adulții se reîntorc în același sit de colonie sau în fiecare an din decembrie până în martie. Coloniile pot fi compuse din cinci până la 500 de cuiburi, cu o dimensiune medie de aproximativ 160 de cuiburi.
O pui este crescută în fiecare an, iar femela ouă între trei și șase ouă albastre. Ambii părinți sunt implicați în hrănirea tânărului, care constă în regurgitarea alimentelor care sunt aduse înapoi în cuib. Ouăle și cuiburile sunt îngrășate de vulturi de curcani, de corbi, de ciori, de șoimi și de ratonii.