O specie specifică a gărgăriței, cunoscută sub numele de gândacul de fasole mexicană, mănâncă plante și este considerată a fi un dăunător. Deși majoritatea gărgărițelor sunt carnivore, unele mănâncă și ciuperci, polen și mucegai .
Deși dieta de gărgăriță variază în funcție de specie, majoritatea gărgărițelor sunt iubiți de agricultori pentru propria lor tendință de a mânca afide, un dăunător care suge seva din plante și este cunoscut pentru capacitatea sa de a distruge culturile. Doar o gărgăriță poate mânca până la 5000 de afide care distrug culturile în timpul vieții.
Unele gărgărițe sunt crescute comercial și vândute fermierilor pentru a ajuta la controlul apariției afidelor.
