Apa se fierbe odată ce temperatura ajunge la 212 grade Fahrenheit sau 100 grade Celsius. În contrast, apa îngheață la 32 F sau 0 C.
Până la sfârșitul secolului al XX-lea, multe țări au trecut la scara Celsius și s-au îndepărtat de la Fahrenheit pentru măsurarea temperaturii. Cu toate acestea, țări precum SUA, Bahamas și Belize se bazează încă pe Fahrenheit. Astăzi, chiar și Canada folosește Fahrenheit ca supliment la scara Celsius.Pe scara Fahrenheit, fierberea și înghețarea sunt la 180 de grade. Absolutul zero este, la scara Fahrenheit, -469.67 grade.
Pentru a converti un număr de la Celsius la Fahrenheit, dublați numărul și adăugați 32. Pentru a ascunde de la Fahrenheit la Celsius, scade 32 de la temperatură și reduceți la jumătate numărul rămas.
