Vaporizarea este un exemplu de reacție endotermică. În chimie, vaporizarea este definită ca transformarea unui solid sau lichid în gaz. Acest lucru este cauzat fie de evaporare, fie de fierbere.
Reacțiile exoterme și endoterme provoacă ambele tipuri de diferențe de nivel energetic. Într-o reacție exotermă, energia este eliberată sub formă de căldură. Pe măsură ce se formează legături chimice, se eliberează energie. Un exemplu este transformarea apei în gheață. Legăturile chimice formează și eliberează energie pentru a crea cristale de gheață.
O reacție endotermică, totuși, este opusul. Aici, energia este absorbită sub formă de căldură. Când o legătură chimică este ruptă, energia utilizată creează o reacție endotermă. Schimbarea gheții în apă, apoi în vapori, impune ruperea legăturilor chimice. De aceea, vaporizarea este un exemplu de reacție endotermică. Energia este folosită pentru a rupe legăturile chimice pentru a determina transformarea solidă (gheață) sau lichid (apă) în vapori.
Alte exemple ale unui proces endotermic sunt:
- Cookie-urile de coacere
- molecule de despicare
- Separarea perechilor de ioni
- Solide de topire
Câteva exemple de reacții endoterme includ:
- Amestecul de azotat de amoniu și apă
- Amestecarea clorurii de potasiu cu apă
- Dizolvarea clorurii de amoniu în apă
- Reacția carbonatului de sodiu cu acidul etanoic
- Fotosinteza, deoarece dioxidul de carbon reacționează cu clorofila, apa și energia pentru a crea oxigen și glucoză
