Acetanilida este un compus polar. O măsură bine stabilită a polarității compusului este valoarea lui Log P. După cum a remarcat Societatea Regală de Chimie, considerată de mulți ca fiind cea mai importantă comunitate de chimie din lume, acetanilida are o valoare Log P de 1,16.
Acetanilida are patru tipuri de legături covalente: legături C-C multiple și legături C-H; două legături C-N; o legătură N-H; și o legătură C = O. Potrivit Universității din Wisconsin-Eau Claire, obligațiunile C-C și C-H sunt considerate nepolare, în timp ce alte obligațiuni sunt considerate polare. Cu toate acestea, acetanilida este puțin solubilă în apă. Motivul pentru polaritatea relativ scăzută a compusului este inelul său aromatic; o parte semnificativă a moleculei exercită caracteristici nepolare. Cu toate acestea, are un grup funcțional amidic, care este considerat cel mai polar dintre grupurile funcționale care apar frecvent, potrivit Colegiului Elmhurst.
