Apa de dezumidificare nu este distilată. Stanford Magazine spune că apa de la un dezumidificator încă conține contaminanți biologici pe lângă reziduurile metalice, în timp ce apa distilată nu conține nici una.
Modul în care funcționează un dezumidificator nu este atât de diferit de distilarea actuală, deoarece ambele au rezultate finale de evaporare și ulterior apă condensată. Cu toate acestea, metalele grele din dezumidificator sunt întotdeauna prezente și orice mediu nesterilizat (cum ar fi rezervorul) servește drept mediu deschis pentru microbi. Apa colectată de la un dezumidificator este cunoscută drept "apă cenușie". Acest tip de apă nu este recomandat pentru consumul uman sau animal, dar este considerat sigur pentru alte utilizări, cum ar fi plantele de udare.
