Consumarea a mai mult de cinci catei de usturoi pe zi poate provoca flatulență, stomac deranjat, arsuri la stomac și greț. Potrivit Societății Americane de Cancer, consumarea unor cantități mari de usturoi poate provoca vărsături și iritarea digestivului tractului.
Flatulența este cauzată de gazul intestinal. Este o apariție normală la persoanele sănătoase. Cu toate acestea, unele alimente, cum ar fi usturoi, fasole sau alimente bogate în fibre, pot provoca flatulență excesivă. Pentru a reduce cantitatea de gaz intestinal, evitați creșterea cantității de fibre din dietă și limitați vinovăția alimentară comună. Văzând un medic este recomandabil atunci când se confruntă cu flatulență neobișnuită, însoțită de dureri abdominale.