NaCl este solubil în apă deoarece este un cristal ionic și atunci când este plasat în apă va suferi o reacție de dizolvare. NaCI este, de asemenea, cunoscut ca un cristal de sare.
Ioni pozitivi și negativi atrage când NaCl sau cristal de sare este pus în apă. Cu toate acestea, ionii de clorură negativă de pe suprafață devin atrase de ionii de sodiu pozitivi în apropiere și ionii de sodiu pozitivi devin atrași de ionii de clor și de atomul de oxigen parțial negativ din apă. Curând, un "remorcher de război" va avea loc între ceilalți ioni din moleculele de cristal și apă pentru diferiți ioni pozitivi și negativi. Aceasta duce la defalcarea sarii si la sinele ei final dizolvat.
După ce o sare sa dizolvat complet, ionii sunt complet eliberați de cristale și sunt acum complet înconjurați de molecule de apă.NaCl este un compus ionic și ca atare se formează datorită atracției electrostatice dintre ionii încărcați opuși. Compușii ionici constau din două părți: un metal și un metal. Metalul pierde unul sau mai mulți electroni pentru a deveni un ion încărcat pozitiv cunoscut ca un cation. Non-metalul pierde unul sau mai mulți electroni pentru a deveni un ion încărcat negativ cunoscut ca un anion.
