Scorțișoara de scorțișoară poate fi un semn că organismul are nevoie de asistență în reglarea nivelului de insulină și de zahăr din sânge. Aceste probleme ar putea fi, de asemenea, simptome ale unor probleme de sănătate mai importante, cum ar fi insuficiența hepatică sau diabetul zaharat.
Cinnamomum cassia, care este principala forma de scortisoara vanduta in magazinele americane, a fost gasita de Centrul de Cercetare Biomedicala Pennington pentru a reduce nivelul de glucoza din sange in timpul sesiunilor de testare pe animale. Scorțișoară este, de asemenea, excelent pentru scăderea colesterolului, stimularea funcției cognitive a creierului și combaterea bacteriilor. Este important să rețineți că ingestia de prea multă scorțișoară poate duce la subțierea sângelui.
