Diagrama alimentară poate ajuta pacienții cu diabet zaharat să determine tipurile și cantitățile de alimente care pot fi manevrate în condiții de siguranță, permițându-le să mențină nivelurile sănătoase de glucoză sanguină și greutatea corporală, explică MayoClinic. o boala in care pacientul nu este in masura sa proceseze eficient glucoza din alimente, ceea ce poate duce la o acumulare periculoasa de zahar din sange, potrivit WebMD.
Anumite alimente, în special cele care conțin cantități mari de amidon, zahăr rafinat și făină, provoacă creșteri bruște semnificative ale zahărului din sânge atunci când sunt consumate, potrivit Health.com. Pentru persoanele cu diabet zaharat, un vârf brusc de zahăr din sânge poate fi periculos. Folosind o diagramă pentru a enumera alimente sigure și sănătoase și pentru a planifica mesele zilnice, îi ajută pe pacienții cu diabet zaharat să-și controleze mai bine consumul și să evite spikele și accidentele de zahăr din sânge.
Un pacient cu diabet zaharat poate alege să utilizeze o diagramă de produse alimentare pentru a urmări numărul de carbohidrați consumați într-o zi. Stabilirea unei alocări zilnice a carbohidraților și asigurarea faptului că aceste carbohidrați sunt consumate la intervale regulate ajută pacienții să mențină nivelul de zahăr din sânge la un nivel consistent, după cum a subliniat Clinica Mayo. Pacienții pot, de asemenea, lucra împreună cu medicii lor pentru a stabili planurile de masă sănătoasă. Ei pot decide să organizeze o listă de alimente pentru a detalia opțiunile de masă care au cantități similare de grăsimi, carbohidrați și calorii, astfel încât pacientul să poată selecta alimente diferite fără a produce fluctuații ale zahărului din sânge.
