Azotul este important pentru că are o utilizare semnificativă în sectorul agricol: este un aditiv în multe îngrășăminte comerciale și este pulverizat pe câmpuri de culturi pentru a reduce riscul infestării insectelor și a eșecului culturilor. Azotul este produs folosind gaze naturale și aer, care sunt ușor disponibile în mediul înconjurător. Disponibilitatea materiilor prime ale sale face ca îngrășămintele pe bază de azot și pesticidele să fie relativ ușor de produs.
Deși azotul este derivat din surse naturale în mediul înconjurător, majoritatea organismelor vii nu pot folosi azotul în forma sa pură. Cu toate acestea, atunci când este cultivat și tratat cu azot, acesta devine unul dintre ingredientele cele mai răspândite în operațiunile agricole din întreaga lume.