Dacă este tranzitoriu, un gust sărat în gură poate indica deshidratarea, efectele secundare ale medicamentelor sau drenajul post-nazal. Dacă gustul sărat este continuu sau persistent, poate indica o problemă mai gravă demn de investigare medicală.
Deoarece lichidele devin mai concentrate atunci când o persoană este deshidratată, aromele ușoare prezente deja în saliva devin mai puternice și mai vizibile. Rehidratarea și modificările dietetice pot ajuta la atenuarea și prevenirea gustului sărat în gură. Reacțiile adverse potențiale ale anumitor medicamente, cum ar fi chimioterapia sau medicamentele tiroidiene, includ un gust sărat în gură. Infecțiile sinusale, bolile glandelor salivare și cutiile cu infecții bacteriene cauzează de asemenea un gust sărat în gură.