Paștele este de obicei observat pe parcursul unui curs de 8 zile (deși unii evrei observă sărbătoarea religioasă timp de numai 7 zile); de obicei, prima și ultima pereche de zile ale perioadei Paștelui sunt zilele care sunt rezervate pentru respectarea ritualului. Aceste ritualuri pot include consumul unui seder tradițional de Paște, care este o masă în 15 pași, într-un grup mare de prieteni și familii. Alte ritualuri efectuate în timpul primelor și /sau ultimelor două zile ale Paștelui pot include iluminarea unor lumanari speciale de vacanță și consumul de vin binecuvântat, cunoscut sub numele de kiddush.
Activitățile exacte care au loc în timpul Paștelui pot depinde de modul în care observatorii își exercită strict religia. Ortodocșii și alți evrei, mai tradiționali observați, pot să respecte o observație strictă de 8 zile, să găzduiască sedere în primele două nopți și să aprindă lumânări și să aibă copii în timpul primelor și ultimelor zile, în timpul cărora se pot aplica reguli de sabate cu privire la muncă. Acești observatori stricți sunt, de asemenea, susceptibili să se abțină de la consumul de pâine sau alte produse din cereale, altele decât cele necojate în timpul întregii perioade de Paște. Observatorii mai puțin stricți pot pur și simplu găzdui un seder la un moment dat în timpul perioadei de Paște, dar nu pot respecta alte reguli și practici.
