Potrivit companiei de plante și semințe Burpee, răsadurile de floarea-soarelui ar trebui să fie tăiate pentru a crea o plantă adultă mai robustă și mai rezistentă la vânt. Semințele trebuie inițial să fie plantate în grupuri de 2 până la 3 semințe. Atunci când răsadurile ajung la o înălțime de 3 până la 4 inci, toate răsadurile puternice sunt decupate. Pământul suplimentar din grădină este apoi umplut cu grijă în jurul răsadului rămas.
Rădăcinile se dezvoltă de obicei din tulpina răsadului, pentru a ajuta la ancorarea plantei și a da o bază solidă. Potrivit Home Guides la SFGate, floarea-soarelui care creste prea inalta pentru gradina poate fi deasemenea taiata. Când devin prea înalte, ele sunt curățate înapoi prin înlăturarea mugurelui de sus, ceea ce încurajează planta să dezvolte un model de creștere mai scurt, de tip bushier.
Multe soiuri de floarea-soarelui dezvoltă aluaturi care pot produce flori noi, făcând mai degrabă bushierul plantei decât înălțimea. Frunzele sălbatice trebuie să fie de asemenea tăiate din floarea soarelui pentru a le împrospăta aspectul. După ce floarea soarelui a început să înflorească, încep să dezvolte un aspect zdrențăvit, astfel încât să îmbunătățească aspectul grădinii de toamnă pentru a le tăia până la pământ. Unele flori de floarea-soarelui sunt plante perene, iar aceste soiuri cresc adesea înapoi și înfloresc din nou în anul următor.