Oamenii folosesc plantele în multe feluri, inclusiv producția de alimente, medicamente, îmbrăcăminte, adăposturi, produse de iluminat, coloranți și produse cosmetice. Plantele apar în multe produse comerciale și industriale, inclusiv izolații, țevi, materiale plastice și acoperișuri. Plantele servesc mult scopuri funcționale și oferă valoare estetică, formând decorațiuni interioare și creând peisaje în medii comerciale și rezidențiale.
Plantele diferă foarte mult în ceea ce privește caracteristicile fizice, făcându-le adecvate pentru utilizări diferite. Unele plante, cum ar fi păpădia, fructele și chiar cactușii, oferă hrană și nutriție oamenilor din întreaga lume. În Australia, societățile aborigene consumă și cultivă tuberculi, rădăcini, semințe și fructe cu coajă lemnoasă. Grecii antice au făcut pentru prima dată ulei de măsline, care este derivat din plante și apare în multe produse culinare de astăzi.
Plantele cuprind multe produse de uz casnic, inclusiv săpun, loțiuni și produse pentru păr. Ele apar și în produsele de igienă personală, formând parfumuri pentru deodorante și parfumuri. Planta de mentă este utilizată pentru pasta de dinți, apă de gură și gingia, protejând dinții și împrospătând respirația. Extractele de plante apar în vopselele și aromele alimentare. Ele dau formă sticlelor și recipientelor și cuprind plută din lemn.
Fibrele de plante ajută și la construirea multor obiecte de uz casnic, de la mături și șnururi la rășină și instrumente muzicale. Plantele se văd, de asemenea, pe scară largă în medicină; extractele de foxglove apar în medicamente pentru afecțiunile cardiace, iar becurile de narcisă ar putea ajuta la combaterea efectelor bolii Alzheimer. În afara, plantele în creștere filtrează aerul și oferă afișări vizuale atractive.
