Țestoasele cu nămol sunt o specie omnivoră și mănâncă în habitat, de exemplu, melci, nevertebrate acvatice, mărăcini, mormoloci și vegetație, în funcție de departamentul de jocuri din Arizona și de pește. timp în apă, sunt capabili să se hrănească din multe tipuri de materii vegetale.
Deși preferă apa, țestoasele de noroi sunt considerate a fi semi-acvatice, conform Departamentului de pescuit din Arizona și Departamentului de pești. Ei vor călători adesea pe distanțe mari pentru a găsi cea mai apropiată zonă de apă și pot fi găsiți atât în căile navigabile proaspete, cât și în cele sălbatice.
Țestoasele de noroi se bucură de gustări pe obiecte cum ar fi mormolocii, broaștele și chiar broaștele, dacă le pot obține. Deoarece sunt adepți la amestecarea în împrejurimile lor și folosesc capacul noroiului pentru a se ascunde, pot adesea apuca un tratament fără a-și extinde prea mult efort. Pur și simplu le-au lăsat prânzul la ei și apoi l-au lovit la momentul oportun. Folosind ciocurile lor dure ca gura, pot zdrobi cu ușurință ceea ce atacă.
