Nu există suficiente dovezi pentru a arăta efectele consumului prea mare de vitamina K, așa cum se arată în NHS. Vitamina K este considerată sigură când este injectată sau administrată pe cale orală și se găsește în mai multe alimente, inclusiv varza de Bruxelles, legume verzi și broccoli. Vitamina K este utilizată într-o varietate de scopuri, în special în condițiile care afectează pielea, conform celor declarate de WebMD.
Vitamina K este necesară în organism deoarece reduce coagularea sângelui, ceea ce permite o vindecare rapidă a rănii. Se crede, de asemenea, că vitamina K ajută la îmbunătățirea oaselor.
Adulților li se recomandă să ia 0,001 mg de vitamina K în fiecare zi pentru fiecare kilogram din greutatea lor. De exemplu, o persoană care cântărește 66 kg va avea nevoie de 0,066 mg de vitamină K în fiecare zi. Excesul de vitamina K este stocat în ficat pentru utilizare ulterioară.
O persoană poate obține suficientă vitamină K consumând o dietă echilibrată. Pentru cei care utilizează suplimente de vitamina K, este recomandabil să nu o utilizați excesiv, deoarece poate dăuna organismului. O persoană care utilizează Warfarin este sfătuită să solicite consultanță medicală deoarece interacționează cu vitamina K. Un medic poate recomanda o doză mai mare de vitamina K pentru o persoană care suferă de tulburări de sângerare.