Atunci când acidul este turnat în apă, soluția care este creată este diluată și produce puțină căldură. Dacă apa este turnată în acid, soluția creată este un acid foarte concentrat. În această situație, acidul produce o cantitate mare de căldură, ceea ce face ca soluția să fie volatilă.
Când apa este adăugată la acid, mai degrabă decât invers, acidul câștigă mai multă putere decât să-l piardă. Acest lucru se datorează faptului că acidul eliberează căldură atunci când este combinat cu o bază, cum ar fi apa. Odată ce căldura este eliberată, aceasta poate provoca un amestec de bule, putând astfel să explodeze atât de violent încât poate fi foarte rapid. Acidul de barbotare este extrem de concentrat și poate fi periculos atât pentru oameni, cât și pentru mediul înconjurător dacă se stropeste din recipient. Adăugarea de acid în apă încă creează căldură, dar cantitatea de căldură creată este atât de mică încât se disipează foarte repede și nu reprezintă o amenințare, deoarece aciditatea soluției este redusă prin introducerea acidului în apă. Atunci când acidul este adăugat în apă, mai degrabă decât invers, soluția creată nu prezintă pericol de barbotare sau încălzire până la punctul de fierbere.Ce se întâmplă atunci când amesteci acidul și apa?
