Chow chow și chinezii Shar-Pei ambii au limbi purpurii; totuși, chow chow este singura rasă de câini care are o limbă purpurie cu gume și buze purpurii. În ambele rase, câinii sunt inițial născuți cu limbi roz care se estompează în violet pe măsură ce se maturizează. O concepție greșită în mod obișnuit este că orice câine cu orice pigmentare purpurie pe limbă trebuie să fie cruciat cu o chow chow.
Petele purpurie și colorarea pe limbă nu înseamnă neapărat că câinele are un chow chow în linia lui. Această decolorare este frecventă în peste 30 de rase diferite de câini și este comparabilă cu mărcile de naștere sau cu pistrui pe oameni. Chow Chow este considerat a fi una dintre cele mai vechi rase de câine. Prin testarea ADN, chow chow a fost descoperit a fi una dintre primele rase care au evoluat de la lupi. Câinele a fost găsit inițial în Mongolia și Siberia, înainte de a se răspândi în China și Tibet, unde a fost folosit în principal ca un câine de pază. Datorită regiunilor reci din care au venit, chow chows a evoluat pentru a avea o haină foarte groasă și o coamă mare. Au o coadă curbată, picioare drepte și sunt unul dintre singurele câini care au un nas albastru sau gri.
