Persoanele turce care sarbatoresc Craciunul mananca o varietate de alimente traditionale turcesti, inclusiv curcan, morcovi, rodii si fasole. Pentru desert pot manca dovleac condimentat sau gutui.
Turcia este o țară musulmană, de aceea, în mod tradițional, Crăciunul nu este sărbătorit pe scară largă. Cu toate acestea, sarbatorile de Craciun au crescut in popularitate, pe masura ce Turcia a castigat o mare populatie de imigranti si sa implicat in afaceri internationale. De asemenea, găzduiește o mică minoritate creștină turcă.
Alimentele tradiționale turcești sunt în general savuroase și picante. Umplutura de curcan este diferită și poate include ingrediente cum ar fi orez, castane, nuci de pin și coacăze. Anghinarea și legumele fierte sunt un aperitiv sau un fel de mâncare. Majoritatea preparatelor din legume preparate folosesc ulei de măsline pentru aromă și sensibilitate. Ei au, de asemenea, o farfurie asemănătoare cartofilor piure de cartofi. Cartofii dulci, care sunt adesea o bază de Crăciun, nu sunt obișnuiți în Turcia.
Multe restaurante și hoteluri care oferă cină de Crăciun răspund în mod special vizitatorilor occidentali, astfel că ei se străduiesc să-și facă mesele la fel de asemănătoare cu tradițiile occidentale de Crăciun. Aceștia pot chiar să importe biscuiții tradiționale de Crăciun și biscuiți din alte țări. Produsele din carne de porc, cum ar fi cârnații de șuncă sau de carne de porc, pot fi, de asemenea, obținuți la magazinele de specialitate, deși nu reprezintă un element de meniu obișnuit din cauza restricțiilor musulmane prin dietă. Cu toate acestea, restaurantele pot face o excepție și o servesc pentru Crăciun.
