Caii consumă în primul rând fân și iarbă, cu cereale cum ar fi porumb sau ovaz adăugate pentru calorii suplimentare. Caii sunt, de asemenea, prevăzuți cu sare, fie adăugați într-un amestec concentrat de boabe, semințe de in, pulpă de sfeclă, tărâțe și melasă, fie separat ca un bloc de sare în pășune. Caii primesc, de asemenea, trata sub formă de mere, morcovi și zahăr. Unele cai se bucură ocazional de o mușcătură de carne.
Cea mai mare parte din calorii de cai provin din fân și iarbă. Prea multe boabe conduc la ulcere, probleme dentare și colici. Nu toate boabele sunt sănătoase pentru cai; de exemplu, grâul nu este recomandat, cu excepția unor doze mici ca tratament, deoarece duce la dezechilibre minerale. Caii sunt concepuți să mănânce mese mici, frecvente pe parcursul zilei, permițând o digestie mai bună și mai eficientă.
În timpul verii, caii caută de obicei surse de sare mai mult decât le fac iarna. Dieta lor se poate schimba pe baza nevoilor individuale. Găini de gravidă sau care alăptează și cai de lucru sunt adesea hrăniți cu amestecuri concentrate pentru a-și completa dietele tipice, deoarece amestecurile oferă o nutriție și o energie suplimentară.
Deși caii sunt erbivore, unii dobândesc un gust pentru carne. Ei pot mânca în siguranță în siguranță o bucată de câine cald sau bucată de hamburger, dar ar trebui să fie monitorizați pentru semne de disconfort după.