Vasele de gătit care nu au 100% perfluorooctanoic înseamnă că vasele nu conțin substanța chimică sintetică. Uneori se numește C8, acidul perfluoroctanoic provoacă efecte adverse și probleme de dezvoltare la animalele de laborator. Chimica artificială rămâne, de asemenea, în mediul înconjurător și în corpul uman pentru o lungă perioadă de timp.
Acidul perfluorooctanoic este utilizat în mii de aplicații industriale și de fabricație. Chimicul este produs, de asemenea, atunci când substanțele numite telomeri fluorurați se defectează. Terorii fluorurați sunt utilizați în produsele de tratare a suprafeței, cum ar fi cele aplicate pentru vase de gătit necondiționate.Agenția pentru Protecția Mediului a lansat o evaluare a riscului pentru acidul perfluorooctanoic în aprilie 2003 și a început un proces de generare a mai multor informații despre substanța chimică după ce a primit informații despre toxicitatea biologică și de mediu potențială. Chimicul este încă legal în Statele Unite, deși în 2014 Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor au observat o scădere cu 41% a cantității de acid perfluorooctanoic în sângele uman între anii 1999 și 2010.
