Alimentele care stimulează metabolismul includ avocado, brânză, lapte, tempeh, sparanghel, leguminoase, iaurt grecesc, nuci de copac, edamame, proteine din zer, spanac, tofu, carne de porc, seminte de cânepă, brânză de vită și carne de vită, conform Prevenției. Leslie Bonci pentru Prevenție recomandă de asemenea să mănânce fructe, legume, orez brun, cereale, cafea, ceai negru și verde, ciocolată neagră, , ghimbir, usturoi, cuișori, muștar și oțet.
Bonci susține că nu toate sunt create calorii. Există dovezi tot mai mari care sugerează că anumite alimente se comportă diferit în organism decât altele, iar unele se consideră că reacționează pozitiv cu metabolismul unei persoane. Se acordă multă credință efectului de ardere a caloriilor pe care numai digestia îl poate induce. Bonci explică faptul că mestecarea mâncării și spargerea acesteia în intestine arde calorii. Alimentele care sunt moi și ușor de înghițit, probabil, au un conținut foarte mic de fibre, ceea ce înseamnă că trec rapid prin tractul digestiv fără a necesita multă energie din organism pentru a le procesa. Un exemplu este alegerea de a mânca mereu, mai degrabă decât un măr. Cofeina și alimentele picante forțează creșterea metabolismului, dar ambele ar trebui să fie consumate cu moderare. Ceaiul verde contine catechinele, un tip de antioxidant care sa dovedit a creste metabolismul.
