Peștii de pescar sunt foragerii oportuniști, dar cea mai frecventă pradă a peștelui de pescar este pandalidul; totuși ei mănâncă și pește și crustacee teleostatice. Oamenii de știință determină ce mănâncă pește pescar prin examinarea conținutului lor de stomac. Ei au descoperit că peste jumătate din peștii pe care i-au examinat au avut un stomac gol, susținând convingerea că acești pești sunt consumatori de energie redusă.
Peștele comun angler are o dietă mult mai variată și trăiește pe coasta Europei. Alimentele obișnuite pentru această specie includ calmarul, rechinii mici și țestoasele, deși, dacă o pasăre de scufundări vine prea sub apă, poate deveni următoarea masă pentru acest prădător de 5 metri.
Peștele pescar își folosește aripile dorsale modificate pentru a atrage alte pești. Această creștere carnea seamănă cu o tijă de pescuit, unde se numește peștele. Unii pești pescăruși au o lumină furnizată de bacterii lumaniste la sfârșitul creșterii pentru a ajuta la atragerea pradă adânc în ocean unde nu există prea multă lumină solară.
Există mai multe specii de pește pescar. În funcție de specie, aceste pești variază de la câțiva centimetri în lungime până la peste 5 metri. Pescuitul comun angler cântărește până la 45 de kilograme și este un aliment important în multe diete europene.