Într-un Valentinos acrostic, fiecare literă a numelui unei persoane este plasată pe o linie separată și este îndreptată spre stânga. Apoi, fiecare linie de proză sau poezie începe cu litera din fața liniei sale.
De exemplu, un Valentine acrostic cu trei linii pentru "Bob" citește "Cel mai bun om pe care l-am cunoscut vreodată /Copleșit de sentimentele mele /Pentru că în fiecare zi dragostea mea a crescut". Numele și prenumele sunt adesea folosite.
Sfântul Valentin a fost înconjurat de secole. Deși unii au fost prezentați direct la obiectele afecțiunii lor, în ziare au apărut și versiuni poetice speciale. De exemplu, în a doua jumătate a secolului al XVIII-lea, poezii de dragoste acrostică au apărut în "Gazeta Virginiei". Unele au fost semnate, dar altele au fost publicate anonim.