Ce este un tub Durham de fermentație?

Un tub de fermentație Durham este un mic tub de test care este inversat și plasat într-un tub de testare mai mare umplut cu un bulion de carbohidrați. Zaharurile obișnuite folosite pentru a face bulionul includ glucoza, sucroza și lactoza, explică un site Web al Colegiului Portland.

Testul de fermentare a carbohidraților ajută la identificarea diferitelor tipuri de bacterii pe baza cărora pot fi fermentate zaharurile. Dacă o bacterie poate fermenta zahărul, rezultă producerea de acid, producția de gaz sau ambele. În cazul în care fermentarea are ca rezultat producerea acidă, bulionul modifică culorile. Producția de gaze este văzută ca o bule de gaz în tubul de fermentație Durham. Dacă bacteria nu poate fermenta zahărul, nu există schimbări în bulion.