Un test de citrat determină dacă un microb poate crește folosind citratul ca singura sursă de energie și carbon. Dacă microbul crește pe agar citrat de Simmons, trece testul.
Utilizarea citratului conduce la o creștere a pH-ului, deoarece subprodusele alcaline se acumulează în microb, conform producătorilor de Microbiologie VirtualUnknown. Simmons citrat agar înclinat este folosit ca mediu. Acesta conține citrat de sodiu și săruri minerale care furnizează carbon și conține fosfat de amoniu ca sursă de azot. Un indicator de pH utilizat pentru test este albastru de brom timol. Când pH-ul este neutru, culoarea devine verde, galben înseamnă pH-ul este acid și albastru egal cu un pH alcalin.
