Punctul eutectic marchează intersecția temperaturii eutectice și a compoziției eutectice. Se utilizează pentru a defini cea mai scăzută temperatură de solidificare pentru un amestec de materiale.
Pentru a determina punctul eutectic, este nevoie de o înțelegere a temperaturii eutectice și a compoziției eutectice.
- Temperatura eutectică este punctul în care un amestec eutectic îngheață sau se topește
- Compoziția eutectică definește proporția de ingrediente, cunoscute ca constituenți, într-un amestec în care este definită cea mai scăzută punct de topire posibil
Amestecul atinge stadiul compoziției eutectice numai atunci când constituenții au un punct de topire uniform, precum și un punct de congelare uniform. Orice altă proporție de constituenți nu dă un punct de îngheț sau un punct de topire uniform. La punctul eutectic, punctul solid și lichid al amestecului este același.
În mod specific, punctul la care se măsoară temperaturile solide și lichide este același punct eutectic. Sistemul eutectic este cunoscut ca o reacție invariantă deoarece există un echilibru termic. Unul dintre cei mai importanți factori din sistemul eutctic este modul în care componentele se solidifică în sistem pentru a forma o macrostructură singulară.
Unele dintre cele mai cunoscute compoziții eutectice includ următoarele elemente:
- Solder
- fontă
- Chipsuri de siliciu
- Clorură de sodiu și apă, atunci când este utilizată pentru îndepărtarea zăpezii sau înghețarea
- Lidocaină
